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  • 早熟品种:藤牧一号 2017-07-06

    品种简介 果皮底色黄绿,果面60%~80%着红色至浓红色,果肉黄白,肉质细脆,甜酸适口,香味浓郁,可溶性固形物13.2%,其综合品质优于早捷、辽优等早熟品种。果实发育期90天,目前在我国河北省地区有广泛种植,7月上中旬成熟。该品种适应性广,对蚜虫抗性强,较抗落叶病。结果早,丰产,定植第2年开花结果、第4年进入盛果期,亩产2250公斤。是具有发展前途的早熟品种。... 详情>>

  • 特早熟品种:早捷苹果 2017-07-05

    简介 早捷是美国品种。果实扁圆形,果面浓红色,单果重122克,可溶性固形物11.4%,酸味较浓,品质一般。但该品种在山东于6月中旬上市,且树势健壮,早果性强,较丰产,比藤牧一号提前成熟20~30天,有一定的市场潜力,可以适当发展。... 详情>>

  • 特早熟品种:辽伏苹果 2017-07-04

    辽伏苹果虽然口感上清脆,但是味道不如真正的青苹果,不酸不甜。 简介 这一品种为特早熟苹果品种(6月上中旬采收),果实于花后60天左右成熟,果实甜脆、品质好;早果丰产,栽后2—3年结果,8—10年进入盛果期,产量水平为每公顷16520—19500千克;它比一般品种耐高温高湿,适于北方苹果主产区栽植,又能在一般品种不能适应的长江中下游地区正常生长结果。它的育成与推广应用,不但丰富了苹果产区的品种组成,而且结束了长江中下游地区没有苹果经济栽培的历史,从而使中国苹果生产区向南扩展了4—5个纬度。“辽伏”的育成和推广应用,是中国苹果育种研究的一项重大突破。 据不完全统计,至1989年辽伏苹果已在辽宁、山东、安徽、浙江、湖北等省(市、区)推广栽植6850 公顷,创纯收入2048万元。... 详情>>

  • 新西兰苹果的种植优势 2017-03-15

    新西兰苹果的种植优势 新西兰是南太平洋的苹果主产国,也是世界主要苹果出口国之一。苹果树是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃。苹果为喜光性树种,光照充足,有利于正常生长和结果,有利于提高果实的品质;土壤方面,苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。 新西兰的气候和土壤,具备所有有利条件,适宜苹果的生长,冬暖夏凉,全年平均气温在10—19℃,并且日照充足,土壤肥沃。... 详情>>

  • 苹果汁的营养价值 2017-03-15

    苹果汁营养价值2006-09-2600:13苹果汁苹果古称“柰”或“频婆”,苹果不仅外观可爱,风味美好,其营养价值,也足为人称道。主要成分有糖,苹果酸、酒石酸、枸橼酸等有机酸,芳香醇类,果胶物质,维生素B、C以及矿物质钾,磷,铁等,有关数据:苹果100g蛋白质(g)脂肪(g)热量(Kcarl)0.40.558,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为防癌药。苹果在所有的水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄、不同体格的人。最近,美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点:常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。科学家在对25名男女进行的试验中发现:胆固醇也分“好”和“坏”两种,多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些,而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。因此,西谚中的那句“每天一苹果,医生远离我”,也就有据可寻了。吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验:如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此,慢慢吃苹果,对人体的健康是很有好处的。苹果的药用价值... 详情>>

  • 苹果加工对水有什么要求 2017-03-15

    核心提示:苹果加工对水有什么要求?水是一种极好的溶剂。一般天然水都是不纯净的,总有一些无机物(如氧化物、硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐及亚硝酸盐等)和有机物溶解于水中,还有一些其他物质,如泥沙、胶体物质、微生物、动植物残体等,它们虽不被水溶解,但混于水中。 苹果加工对水有什么要求?水是一种极好的溶剂。一般天然水都是不纯净的,总有一些无机物(如氧化物、硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐及亚硝酸盐等)和有机物溶解于水中,还有一些其他物质,如泥沙、胶体物质、微生物、动植物残体等,它们虽不被水溶解,但混于水中。由于这些物质的含量不同,对水的质量有很大影响。硬度过大的水,含有锰、铁、硝酸盐,或呈酸性反应的水都不适于加工用。加工用水应符合普通饮用水的标准,水质澄清透明,无色、无味、无臭,静置不发生沉淀;没有病原菌;不含或极少含铁、锰等重金属,不含硫化氢、氨、硝酸盐和亚硝酸盐;不含对人体健康有害的有毒物质;硬度在15~16度为宜(硬度1度相当于1升水中含氧化钙10毫克);PH6.5~9.5为宜。... 详情>>

  • 沂源苹果发展历程 2017-03-14

    第一阶段:解放前---八十年代末(1952-1989) 从茶果、歪把子到国光、金帅,从160亩果树到16000亩大果园 我镇是沂源县栽植苹果树较早的地区。解放前主要有茶果、平婆、歪把子、秋风蜜、伏奎、洋枇杷等,零星栽植阶段,不成规模且产量较低,高产者亩产仅千斤。1953年,从辽宁省引进国光、金帅、红玉、倭锦、鸡冠、青香焦等品种,主要分布在于家北坡、西孝、盖冶、社庄等村,栽植面积达到160亩,拉开了我镇有计划发展苹果的序幕。人民公社成立后,逐渐形成技术网络,村级成立果园专业队(组),使我苹果生产开始了有组织的技术普及和技术管理,果业生产发展较快,栽培面积持续增加。1958年大跃进中,由于“跑步进入共产主义”极左思潮的影响,曾把社会上分散栽植的苹果树统统集中起来,每个村建立一座或数座花果山,集中管理。结果是花果山建成了,而群众植果的积极性却大大削弱了。1966—1969年,政府采取了一系列发展果业的措施,并鼓励农民利用房前屋后、路旁地堰、沟边渠旁等零星闲地栽植果树,我苹果栽培面积又一次增加,1969年我的苹果产量达到了30万公斤。1973—1975年,在“农业学大赛”群众运动的带动下,苹果栽培面积再度上升,栽培技术进一步普及,整形修剪、深翻扩穴、人工授粉、疏花疏果、病虫害测报技术逐步应用于生产,1975年,苹果栽植面积达到了3000亩,产量达70万公斤。与此同时,苹果栽培技术进一步普及。整形修剪、深翻扩穴、人工授粉、疏花疏果、病虫害测报技术逐步应用于生产,果农初步掌握了苹果科学管理技术,实现了“耕地不用牛,点灯不用油,走路苹果碰着头。我的果品生产已在全县崭露头角。1984年后,集体果园承包到户,实行了以家庭为单位的联产承包责任制,国家放开了果品价格和购销管理,在国内供不应求的大背景下,苹果价格迅速上扬,激发了农民开发荒山、荒坡、荒滩的积极性。到八十年代末,全镇果园面积增加到1.6万亩,产量达到4500万公斤。... 详情>>

  • 沂源红区位优势 2017-03-14

    地理:沂源县位于鲁中山区,沂蒙山腹地,沂河源头,总面积1636平方公里。境内山峦起伏,沟壑纵横,山泉流水,绿树成荫,风景秀丽。沂源县平均海拔高度480米,素有“山东屋脊”之称,这里四季分明,春秋温润凉爽,夏季高温多雨,冬季寒冷,昼夜温大,光照时间长,,土壤以岩类褐土和沙壤土为主,通透性好,富含钾、钙、磷及果树成长所需的微量元素,是山东省最高的富钾区、富钙区。优越的地理条件和适宜的温带季风性大陆气候,使得沂源县成为我国林果生产的最佳地理位置之一。 沂源苹果个头大、果型正、色泽艳丽、风味醇厚、含糖量高、清脆香甜,在国内外市场享有较高盛誉。几年来,共获得部优、省特优、省优果品称号40多个。... 详情>>

  • 沂源红苹果获得荣耀 2017-03-14

    【享用商标】2009年,“沂源苹果”地理标志证明商标获准注册,这是该县首件地理标志证明商标。 【奥运果】 以个头大、果型正、色泽鲜艳、风味独特、含糖量高、脆而香甜为独特风格的沂源苹果,荣获北京奥运会组委会“奥运推荐果品”一等奖,奥运期间供各国体育健儿品尝,成了名副其实的“奥运果”。 【沂源苹果走进人民大会堂】 为庆祝建国60周年,农业部在全国征集地方优势农产品参加建国60周年成就展,“沂源苹果”被选定为山东省两个农产品之一,产品已送展,沂源苹果走进人民大会堂。... 详情>>

  • ”烟台苹果“成为中国果业第一品牌 2017-03-14

    烟台苹果连续6年位居中国果业第一品牌,名优品牌影响带动产业健康快速发展;烟台全市共有市级食品安全示范县8个、示范街25条、示范店560个,形成模范示范带动效应;维护和打造“食安烟台”品牌形象,提升食安烟台整体形象……多年来,烟台市高度重视食品安全工作,创建国家食品安全城市,重点打造产品、区域、城市等三大品牌,带动全市食品安全再上新台阶。... 详情>>

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